采用室内培养方法，对乳酸杆菌LH就养殖废水、饲料的降解作用进行了研究。在温度为15～30 ℃，乳酸杆菌浓度为103～106 cfu·mL-1，底物浓度为50～150 mg·L-1条件下，测定废水的pH、NH3-N、NO2-N、NO3-N、PO4-P和COD。结果表明，与对照组相比，各个实验组养殖废水和饲料的NO2-N 、NO3-N、PO4-P显著降低，而NH3-N则显著上升，COD浓度没有明显变化。不同温度、菌接种量和底物浓度下，乳酸杆菌LH对养殖废水和饲料NO2-N 、NH3-N、PO4-P、NO3-N的降解率存在显著差异。这说明，乳酸杆菌LH能有效地降低养殖废水和饲料中的NO2-N、PO4-P、NO3-N，而使NH3-N的浓度升高，对COD无明显作用。实际应用上，应把乳酸杆菌和芽孢杆菌、光合细菌等有益菌联用，以发挥各个菌株的不同功能。