还原型谷胱甘肽（GSH）和谷胱甘肽转硫酶（GST）是水稻解毒系统中的重要组成部分。采用水培法研究了耐性不同的两种水稻（特优559和K优818）在不同程度镉（Cd）胁迫下GSH和GST的变化情况。结果表明，Cd处理导致两种水稻生物量减少、Cd吸收积累增加，水稻根部Cd含量和积累量均高于地上部，但Cd从水稻根部向地上部的转运存在明显的种间差异，耐性较弱的特优559的Cd转移率（S/R）随处理Cd浓度提高而上升，而耐性较强的K优818则恰好相反，将Cd更多地钝化在根部。两种水稻GSH和GST的变化趋势也有所不同，Cd胁迫使特优559的GSH含量和GST活性显著增加，而K优818的GSH在低浓度Cd处理时出现了小幅下降，但其GST活性变化与特优559相似，根部增幅更为显著。以上结果说明，水稻GSH和GST在Cd解毒和钝化过程中发挥了重要的作用，而且其应答机制存在着一定的基因型差异，这可能与两品种GST同功酶的组成、表达和功能不同有关。