为了满足日益增长的垃圾处理发展的需要，解决城市生活垃圾产生与消纳、处理之间的矛盾，以北京市南宫堆肥厂垃圾堆肥工艺和密闭隧道发酵仓为研究对象，以马家楼转运站筛分出的15~80 mm粒径垃圾作为堆肥原料，以14 d高温隧道发酵（不倒仓不破碎）→21 d后熟化发酵→21 d最终熟化发酵工艺为对照，以8 d高温隧道发酵（不倒仓不破碎）→12 d后熟化发酵→12 d最终熟化发酵工艺为处理1，8 d高温隧道发酵（第3 d倒仓破碎1次）→12 d后熟化发酵→12 d最终熟化发酵工艺为处理2。通过不同发酵阶段采样和各类指标的测定，探求缩短堆肥发酵周期后倒仓破碎工艺对于生活垃圾堆肥腐熟度的影响。结果表明，处理1产品的腐熟度较差，处理2与对照处理的堆肥产品腐熟度差异不明显。将高温隧道发酵时间由14 d缩短为8 d，并且第3 d倒仓破碎1次，后熟化与最终熟化时间分别由21 d缩短为12 d，可以在保证堆肥产品品质的基础上显著提高堆肥效率，使南宫堆肥厂的垃圾处理能力得到大幅提高，该成果为南宫堆肥工艺优化的实施和改进及其推广应用提供了技术支持。