以湖南水稻生产体系为例，应用生命周期评价方法，对两种水稻生产方式进行生命周期资源消耗与污染物排放清单分析，在此基础上进行了生命周期环境影响评价。结果表明，两种生产管理措施下潜在环境影响较大的均是富营养化、水体毒素、土壤毒素和环境酸化，其中传统生产方式下4项潜在环境影响指数分别为1.606、0.868、0.309 和0.262，推荐生产方式下各项环境影响指数分别下降至1.277、0.489、0.260 和0.211。经加权评估后，两种模式的生命周期环境影响综合指数分别为0.363 4 和0.267 6。潜在富营养化主要来自于作物种植阶段农田NH3挥发和NO3-N淋失；水体毒素和土壤毒素主要来自农药使用；环境酸化主要来自施氮导致的NH3挥发和农用化学品生产中排放的SOx。水稻生产的管理方式需要在推荐生产方式的基础上做重大改进，实施清洁生产方式，减少氮肥、农药的使用量，是控制水稻生命周期环境影响的关键。