为探明铅对不同叶菜的影响差异，通过铅污染土壤的盆栽试验，研究了21种叶菜的铅吸收差异和生物量变化。结果表明，铅胁迫对叶菜生长大部分表现抑制作用，但也有少数表现促进作用。叶菜地上部、地下部铅含量表现为随土壤铅含量的增加而显著增加（P<0.05），且地上部<地下部。不同科叶菜间地上部铅含量差异显著（P<0.05），且十字花科<菊科<伞形科；地下部铅含量差异不显著（P>0.05）。综合叶菜地上部铅含量和生物量抑制率把供试21种叶菜分为4类，矮脚80天特青菜心、碧绿粗苔菜心、竹芥菜和菠菜这4种叶菜生物量不受Pb胁迫的影响，且铅含量低，是铅轻中度污染土壤中种植安全系数较高的菜种，芫荽、黄心芹菜、白尖叶苋菜和柳叶空心菜属于高吸收铅的叶菜，花芽甜麦菜属于生长影响敏感型叶菜。