在北方设施菜地雨季休闲敞篷期种植填闲作物（甜玉米），通过现场采样及室内分析测试，研究了正常施肥条件下休闲和填闲前后NO-3-N的淋失状况、土壤电导率的变化以及对下茬作物产量和品质的影响。结果表明，种植填闲作物较休闲处理0~100 cm土壤硝态氮表观损失量减少了28.4 kg·hm-2，剖面NO-3-N的累积峰也低于休闲处理；种植填闲作物可以显著降低表层土壤（0~20 cm）的电导率，较正常休闲处理低41.4%；种植填闲作物并未造成下茬作物产量的降低，同时可显著降低下茬作物果实中硝酸盐含量，较休闲处理降低了28.9%。从降低NO-3-N淋失的角度看，雨季敞篷休闲期种植填闲作物可以作为减少氮素淋失的一种有效手段，同时，对提高下茬作物品质，降低可食部分硝酸盐含量有明显的作用。