以油枯为基本原料，采用好氧堆肥方式进行堆肥试验，研究了添加4种不同微生物菌剂的条件下，油枯-稻壳-甘蔗渣堆肥体系中pH、C/N、水溶性 NO-3-N、水溶性NH+4-N中的动态变化规律及菌剂对高温堆肥腐熟进程的影响。结果表明，添加菌剂能有效缩短堆肥到达高温的时间，延长高温分解阶段，加快物料水溶性NH+4-N和C/N降低，pH和水溶性NO-3-N含量升高，加快了油枯堆肥腐熟化进程。添加VT菌剂的堆肥处理相比其他在堆肥15 d后最先进入高温分解阶段，高温持续时间为10 d，提早5 d腐熟，水溶性 NO-3-N含量从71.41 mg·kg-1增加到887.4 mg·kg-1，C/N的降低有效促进了NH+4-N向NO-3-N的转化，加快了油枯堆肥化进程，有助于提高堆肥腐熟化程度，说明添加VT菌剂的堆肥腐熟效果相对显著。