为了研究不同浓度的水体铜对黄河鲤肝胰脏抗氧化能力的影响，采用0.01、0.05、0.10、0.30、0.50、0.70和 1.00 mg·L-1 Cu2+分别刺激黄河鲤1、3、5、7 d后，测定黄河鲤肝胰脏抗氧化酶（超氧化物歧化酶SOD、过氧化氢酶CAT和谷胱甘肽过氧化物酶GPx）的活性及总抗氧化能力（T-AOC）。结果表明，黄河鲤暴露于0.01 mg·L-1 Cu2＋溶液时，SOD、CAT和GPx活性及T-AOC高于对照组，其中GPx活性达到最大，且显著高于对照组(P<0.05)，T-AOC 3、5、7 d时，显著高于对照组 (P<0.05)；Cu2＋浓度为0.05 mg·L-1时，SOD和CAT活性及T-AOC (P<0.05)达到最大，其中SOD和CAT活性3、5、7 d时，显著高于对照组 (P<0.05)，GPx活性1 d时高于对照组，3、5、7　d时低于对照组，其中5、7 d时，显著低于对照组 (P<0.05)；Cu2＋浓度为0.10 mg·L-1时，SOD活性3、5、7 d显著低于对照组(P<0.05)，CAT和GPx活性及T-AOC显著低于对照组(P<0.05)；高浓度组 （0.30、0.50、0.70和1.00 mg·L-1） Cu2＋抑制了SOD、CAT和GPx活性及T-AOC。结果提示，黄河鲤肝胰脏SOD、CAT和GPx活性及T-AOC对铜的污染均具指示作用，其中最为灵敏的是GPx活性，可以用来指示低剂量重金属的污染。