集约化养殖业通常使用有机胂制剂，导致禽畜粪中有As残留。在赤红壤中分别以2%和4%（w/w）比例施入含As鸡粪和猪粪及无机肥（N 0.2 g·kg-1 + P2O5 0.1 g·kg-1+ K2O 0.15 g·kg-1），以不施肥为对照进行菜心、小白菜、油麦、茼蒿、苋菜和通菜盆栽试验，研究比较施入含As鸡、猪粪土壤中As对6种蔬菜的有效性。结果表明，与无机肥处理相比，施用鸡粪提高除苋菜外5种蔬菜地上部生物量，施用猪粪仅提高通菜生物量。粪肥用量对6种蔬菜生物量的影响与品种有关。施肥提高通菜As含量，而且粪肥作用大于无机肥。然而，施肥降低其他5种蔬菜As含量。菜心、小白菜和油麦As含量与其生物量具显著负相关，苋菜表现为负相关，但未达显著水平；茼蒿未表现出明显规律，通菜则为显著正相关。施用无机肥和鸡粪比对照提高6种蔬菜As吸收量，施用猪粪比无机肥和鸡粪显著提高通菜As吸收量。施肥提高通菜As富集系数，粪肥作用显著强于无机肥。施肥降低其他5种蔬菜As富集系数。因此，在菜心、小白菜和油麦上施用含As粪肥不易发生As污染，但通菜则尽量少施。