测定蔬菜水果中农药残留量的薄层—植物酶抑制法

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.测定蔬菜水果中农药残留量的薄层—植物酶抑制法[J].农业环境科学学报,1988,0(3):.

测定蔬菜水果中农药残留量的薄层—植物酶抑制法

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本文报道应用市售面粉作酶源,在薄层板上进行酶化学反应,来检测蔬菜水果中有机磷、氨基甲酸酯农药,获得了满意的结果。

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