用含不同剂量金霉素和喹乙醇的猪粪饲喂锦鲤，分别测定摄食10、20和30 d时肌肉组织中抗生素含量、体表和消化道微生物数量，试验结束时对肝脏中超氧化物歧化酶（superoxide dismutase, SOD）活性和脂质过氧化物丙二醛（malondialdehyde, MDA）含量进行了测定。结果表明，猪粪中金霉素和喹乙醇在养殖水体中溶出存在较大差异，从试验第1 d到结束养殖水体中喹乙醇浓度Ⅲ和Ⅳ组分别为0.05~0.32 mg·kg-1和0.12~0.70 mg·kg-1，锦鲤肌肉组织中喹乙醇浓度Ⅲ和Ⅳ组在试验的10、20和30 d分别为1.87、5.25、3.83 mg·kg-1和2.96、4.33、4.23 mg·kg-1。没有在水环境和锦鲤体内检测到金霉素。锦鲤体表和消化道微生物随着加样次数增加,数量也急剧上升。猪粪中的成分能显著降低SOD酶活性，增加MDA含量，而加入金霉素和喹乙醇也未能使锦鲤肝脏SOD活性和MDA含量恢复到机体正常水平。